主料:
鲫鱼,
500,
土豆,
一个,
木耳,
若干,
四季豆,
100g,
洋葱,
一颗
辅料:
葱,
若干,
干辣椒面适量,
花椒,
20颗,
豆豉,
一勺,
料酒,
2勺,
盐,
小勺,
孜然,
2勺,
姜适量,
蒜适量家常烤鱼的做法步骤
1.把鱼洗干净,将料酒盐干辣椒面孜然均匀涂抹在鱼上。底部放上洋葱,姜片。
2.烤箱预热10分钟210度,然后放鱼,20分钟。
3.平底锅放油,葱姜蒜爆香放豆豉加水,将备用木耳土豆四季豆煮熟,淋在鱼上。
4.再考10分钟就可以出锅了。材料自己喜欢的可以自己加,口味也可以自己调,第一次做卖相不是很好。
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